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ポーレンリフとは
「花粉は花粉症を引き起こす有害なもの」とお考えの方は多いはず。確かに花粉は花粉症を引き起こします。しかし、実は花粉には生命が必要としているほとんどの栄養素や酵素（ミネラル・ビタミン・タンパク質・アミノ酸・核酸・酵素・補酵素・植物ホルモン・天然の抗生物質など）が含まれているのです。
花粉は三重構造になっており、上層部の殻部分に花粉症を引き起こす「アレルゲン」が含まれています。従ってこのアレルゲンを含んでいる殻部分を酵素により分解させることで、花粉下層部が持つ潤沢な栄養素を食品として、自然な形で利用できるのです。
そしてその栄養素を飲みやすい顆粒状にしたものが、「ポーレンリフ」です。ポーレンリフは、疲弊した自律神経の治癒や新陳代謝の促進など、様々な効果を人体に与えるものとして注目されています。その優れた効果からポーレンリフは「パーフェクトフード」と呼ばれています。
スウェーデンと花粉
北欧諸国、特にスウェーデンは古くから花粉を医療食品として利用してきました。スウェーデンの人々は生活の知恵として、花粉に豊富な栄養が含まれていることを知っていたのでしょう。
ポーレンリフは、スウェーデンの鉄道員でアマチュアの養蜂家でもある、イエスタ・カールソン氏の長年に渡る研究により開発されました。このポーレンリフが生まれたのは、スウェーデン人が昔から持っていた知識のおかげなのかもしれません。
